Tête de violon - godet - jeune plant de 1/2 ans

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Tête de Violon - Matteuccia struthiopteris - godet - jeune plant de 1/2 ans


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Tête de violon - Matteuccia struthiopteris

Aussi appelée fougère à autruche, cette fougère est inconnue en France et en Europe, pourtant légume d'excellence. Au Canada, les crosses ou jeunes pousses circulaires sont fortement aimées par les gastronomes et cultivées en grandes quantitées par des maraîchers innovateurs. Ce légume vivace contient plus de minéraux que nos fameux épinards. Vous les préparerez de la même façon !  Avec le temps, les feuilles se déroulent et cessent d'être comestibles !  Les fougères sont généralement des végétaux de sous bois. Elles aiment les zones ombragées, fraîches et riches en humus. Si votre jardin cache des zones d'ombre, cette fougère charmante et comestible y fera son nid !!

Fiche technique

Famille : Polypodiaceae

Type : Vivace

Exposition : mi-ombre, ombre

Type de sol : sol riche en humus et frais. S'adapte à toute structure comme pionnier !

Résistance au froid : - 45°

Plantation : septembre à avril

Arrosage : Arrosage lors de la plantation. Faible besoin par la suite

Entretien :  -

Feuillage : persistant

Hauteur : 100cm

Floraison :  -

Période de récolte : Dès le printemps, puis cueillir au fur et à mesure des besoins, jusqu'à octobre

Intérêt : Cuisine, médicinal, couvre-sol, biodiversité

Partie(s) comestible(s) : Feuilles, racines


ET TOUJOURS ...

 ✔︎ . La qualité Atmosvert

Nous proposons des végétaux durables, adaptés au climat tempéré, non forcés (hors serre & arrosage par eau de pluie et source), doté d’une bonne resistance aux maladies et aléas climatiques. Nos pieds mères proviennent de nos jardins-forêts installées dans un parc de plus de 3 hectares en région Limousin, très préservée sur le plan environnemental. Les boutures, greffes et semis sont réalisés à l'ancienne, avec amour et savoir-faire. Nous utilisons du terreau naturel bio à base de compost et de tourbe noire, ainsi que des purins maisons réalisés avec les plantes récoltées sur place et des amendements de fumier de vaches local, pour garantir toutes nos plantes sans produit chimique phyto-sanitaire, dans le respect de la Nature et des Hommes.

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Nous avons imaginé un concept novateur de colis écologique, réutilisable et biodégradable à 98%. A base de paille pour le calage, de ficelle naturelle et d'adhésif papier, nous prolongeant ainsi notre engagement pour le respect de la Terre jusqu'au bout. Pour garantir toute la fraicheur de nos produits, votre commande est préparée directement le lendemain matin et envoyée par transporteur  

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Travailler avec le vivant, entraine des aléas. Aussi, en plus de cultiver des végétaux avec des méthodes maximisant une adaptation optimale et de choisir un processus d'envoi de qualité, nous vous proposons une garantie de reprise à 100% : si votre plante venez malgré toutes les précautions à ne pas redémarrer une fois plantée chez vous, nous vous remplacons gratuitement le végétal. Consultez notre site pour toutes les conditions.


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