Sureau de montagne - conteneur - jeune plant 2 ans

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Sureau de montagne - Sambucus racemosa - RN - jeune plant 2 ans


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Sureau de montagne - Sambucus racemosa

Le sureau de montagne est une plante rustique au port buissonnant et aux rameaux retombants. Son écorce est rougeâtre et son feuillage aux formes découpées aura des teintes bronzes puis dorées au fur et à mesure de l'année. Sa floraison mellifère de fleurs étoilées jaune verdâtre, disposée en panicules coniques, sera suivie de petits fruits rouges vif, les drupes, très appréciés des oiseaux dont il vous faudra prendre compte au moment de votre récolte. Les fruits cuits seront consommables une fois leurs graines retirées, parfois mélangés à d'autres fruits de la forêt, sous forme de sirops, confitures ou de gelées; fermentés ils permettent la distillation d'une eau-de-vie.

Fiche technique

Famille : Caprifoliaceae

Type : arbuste

Exposition : soleil, mi-ombre, ombre

Type de sol : Sols riches, frais même légèrement humides. Tolère des vents forts et la pollution atmosphérique

Résistance au froid : - 35°

Plantation : septembre à avril

Arrosage : Arrosage lors de la plantation. Faible besoin par la suite

Entretien :  Accepte tout taille. 

Feuillage : caduc

Hauteur : 4m

Floraison :   juin à juillet

Période de récolte : juin à septembre

Intérêt : Cuisine, médicinal, mellifère, repoussant, source de paille et paillage, bois d'oeuvre creux,

Partie(s) comestible(s) : fleurs, fruits



ET TOUJOURS ...

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