Oignon de Catawissa - godet - jeune plant 1 an

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Oignon de Catawissa - Allium cepa proliferum - godet - jeune plant 1 an


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Oignon de Catawissa ou oignon courant - Allium cepa proliferum

Légume vivace d'excellence, cet oignon produit de nouveaux bulbes doux sous terre autour des oignons mères et de multiples tiges épaisses disponibles pour cuisiner toute l'année. Au sommet de ses tiges apparaissent à l'automne des bulbilles qui font 'courir' l'oignon car les tiges plient sous leur poids. Tout est comestible sur ce légume, facile à installer et au goût approchant celui des oignons doux des Cévennes, il devient un incontournable dans le potager pérenne !

Fiche technique

Famille : Alliaceae

Type : bulbe vivace

Exposition : soleil

Type de sol : Préfère des sols secs et drainants. S'adapte mal aux sols humides.

Résistance au froid : - 35°

Plantation : septembre à avril

Arrosage : Arrosage lors de la plantation. Faible besoin par la suite

Entretien :  Enlever les tiges fanées si souhaité.

Feuillage : persistant

Hauteur : 1m

Floraison :   mai à juin

Période de récolte : toute l'année 

Intérêt : Cuisine, médicinal, couvre-sol, biodiversité, mellifère, cosmétique, teinture, repoussant insectes 

Partie(s) comestible(s) : tiges, bulbes, fleurs, bulbilles

 

 

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