Livèche - godet - jeune plant 1 an

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Livèche - Levisticum officinale - godet - jeune plant 1 an


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Livèche - Levisticum officinale

La livèche, ou céleri vivace, est une herbacée haute, vivace et robuste, aux feuilles découpées rappelant celles du céleri, qui poussent en cercles autour d'une haute tige centrale où de petites fleurs jaunes apparaîtront. Les graines sont comestibles et sont utilisées comme condiments. La livèche est également connue et utilisée pour ses vertus phytothérapeutiques. 

Fiche technique

Famille : Apiaceae ou Umbelliferae

Type : herbacée haute

Exposition :  soleil, mi-ombre

Type de sol : S'adapte à toutes les conditions de sol avec une préférence aux sols humides et frais.

Résistance au froid : - 35°

Plantation : septembre à avril

Arrosage : Arrosage lors de la plantation. Faible besoin par la suite. 

Entretien :  Aucun sauf enlever la masse fanée pour compostage.

Feuillage : caduc

Hauteur : 2m

Floraison :  juillet à août

Période de récolte : toute l'année

Intérêt : cuisinemellifère, odorant, médicinal, huile essentielle

Partie(s) comestible(s) : fleurs, feuilles, racines, graines, tiges

CertificationAB 

 

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