Cormier - racine nue - jeune plant de 2 ans

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Cormier - Sorbus domestica - racine nue - jeune plant de 2 ans


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Cormier - Sorbus domestica

Très proche du poirier, cet arbre rustique de taille moyenne et au port arrondi est en voie de disparition, cet indigène d'Europe nous offrant deux grands atouts :

- d'excellents fruits en grappe de 4cm, en forme de petite poire à manger sèches, à presser, à cuire ou à transformer. Le fruit offre son meilleur goût quand il est très mûr, presque pourri. À cueillir sur l'arbre et à laisser mûrir en cageot. 

- un bois d’œuvre d'excellente qualité pourtant en disparition, le bois de cormier étant plus noble que celui du chêne !


Fiche technique

Famille : Rosaceae

Type : arbre

Exposition : Soleil, mi-ombre, ombre

Type de sol : Tous types de sol avec une préférence des sols frais ou humides.

Résistance au froid : -35C°

Plantation : septembre à mai.

Arrosage : Arrosage lors de la plantation. Résiste mal aux sècheresses au début de sa croissance. 

Entretien : aucun

Feuillage : Caduc

Hauteur : 15m

Floraison :  mai

Période de récolte : septembre à octobre

Intérêt : Cuisine, bois d'oeuvre, mellifère, biodiversité, fourrage, sauvegarde d'espèces indigènes

Partie(s) comestible(s) : fruits

 

 

ET TOUJOURS ...

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