Ciboule / godet / jeune plant 1 an

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Ciboule / Allium fistulosum / godet / jeune plant 1 an


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La Ciboule - Allium fistulosum

Un des oignons vivaces, ancien légume refaisant son entrée dans nos jardins. Ces tiges cylindriques, creuses, sont plus grosses que celle de la ciboulette et comparable à celles de l'oignon de Catawissa. Très proche du goût des oignons doux de la Cévenne, cet oignon perpétuel est un indispensable dans vos jardins, rajoutant des silhouettes verticales à vos massifs et évitant la corvée de la culture des oignons.

Cet oignon se multiplie autour du pied mère et produit une vingtaine d'oignons sous terre par saison, voir plus. Les tiges peuvent être récoltées toute l'année et elle fait suivre sa belle floraison de fleurs arrondies par une grande quantité de graines à ressemer.

Fiche technique

Famille : Alliaceae

Type : Vivace

Exposition : soleil, mi-ombre

Type de sol : S'adapte à tous types de sols bien drainés même pauvre.

Résistance au froid :  -28°C

Plantation : septembre à avril

Arrosage : Arrosage lors de la plantation. Faible besoin par la suite

Entretien :  Enlever les tiges fanées.

Feuillage : persistant

Hauteur : 60 cm

Floraison :   Juillet 

Période de récolte :  toute l'année

Intérêt : Cuisine, médicinal, repoussant d'insectes

Partie(s) comestible(s) : fleurs, tiges, bulbes

 

 

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